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Restaurante Zortziko

Cocina vasca de autor con ingredientes de alta calidad.

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,3(432)

  • Horario de apertura: Lunes a Domingo: 13:00 - 15:30, 20:00 - 22:30
  • Precio: 50€ - 150€
  • Dirección: Mazarredo Zumarkalea, 17, Abando, 48001 Bilbo, Bizkaia, España
  • Sitio web: https://zortziko.es
  • Teléfono: +34 944 23 97 43
Restaurante Zortziko, ubicado en Mazarredo Zumarkalea, 17, en el corazón de Abando, Bilbo, es un referente de la alta cocina vasca. Su menú destaca por la fusión de tradición e innovación, ofreciendo platos elaborados con ingredientes locales de la más alta calidad. El ambiente del restaurante es elegante y acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Además, se encuentra cerca de atracciones como el Museo Guggenheim y el Puente Colgante, lo que lo convierte en un lugar perfecto para una cena después de explorar la ciudad. Sin duda, Zortziko es una joya culinaria que no te puedes perder en Bilbao.

Menú

NombrePrecio
Txangurro salad
Pato azul lento
Tasting plate of desserts
Iberian ham with Almadraba red tuna
Peach sorbet with saffron cream
menu 0 of Restaurante Zortziko
menu 1 of Restaurante Zortziko
menu 2 of Restaurante Zortziko

Fotos

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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Txangurro salad

La ensalada de txangurro es una delicia que destaca por su frescura y presentación. La carne de cangrejo es suave y sabrosa, perfectamente acompañada de espaguetis finos que aportan una textura interesante. El aderezo de coral añade un toque de sofisticación, realzando los sabores sin opacarlos. Un plato que, sin duda, merece ser probado por los amantes del marisco.

Pato azul lento

El pato azul cocido lento es una auténtica delicia. La carne, tierna y jugosa, se deshace en la boca, mientras que la salsa de Rioja dulce añade un toque de sofisticación y un contraste perfecto de sabores. La combinación es equilibrada y cada bocado invita a disfrutar de la experiencia. Sin duda, una opción que resalta la riqueza de la cocina tradicional con un toque moderno.

Tasting plate of desserts

El plato de degustación de postres es una experiencia que deleita los sentidos. Cada bocado presenta una combinación equilibrada de sabores y texturas que sorprenden incluso al gourmet más exigente. La presentación es impecable, lo que añade un toque de elegancia a la degustación. Sin duda, una opción que invita a explorar nuevas delicias y que dejará a todos con ganas de más. Un cierre perfecto para cualquier comida.

Iberian ham with Almadraba red tuna

El "Jamón ibérico con atún rojo Almadraba" es una combinación exquisita que resalta la riqueza de sabores de la gastronomía española. El jamón, con su textura suave y sabor intenso, se complementa perfectamente con el atún, fresco y jugoso. Cada bocado es una experiencia que invita a disfrutar de la calidad de los ingredientes. Sin duda, una opción que no decepciona y que merece ser probada.

Peach sorbet with saffron cream

El sorbet de melocotón con crema de azafrán es una experiencia refrescante y sorprendente. La dulzura natural del melocotón se complementa perfectamente con la suavidad y el toque exótico del azafrán. La textura es cremosa y ligera, ideal para un postre veraniego. Cada cucharada ofrece un equilibrio sutil entre lo frutal y lo especiado, haciendo de este plato una elección deliciosa y única. Sin duda, vale la pena probarlo.

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